重庆火锅调配师认证

（国务院国资委）商业技能鉴定与饮食服务发展中心   我中心是经中编办批准设立的事业单位，其前身为原中华人民共和国国内贸易部所属“商业技能鉴定指导中心”和“饮食服务发展中心”。2000年，二单位合并为“商业技能鉴定与饮食服务发展中心”，后归属国家经贸委。经贸委撤销以后，归属国务院国有资产监督管理委员会，并由中国商业联合会委托管理。目前我中心是一套机构二块牌子对外开展工作即“商业技能鉴定中心”和“饮食服务发展中心”。其主要职能包括开展商业技能鉴定与饮食服务行业有关活动，促进商业发展。商业特有工种职业技能鉴定标准、特有工种考评员资格标准和技术等级标准或岗位规范拟定。商业特有工种职业技能鉴定、职工技术教育、技术交流和技能竞赛组织、劳务技术交流组织、相关产品展览活动和学术活动组织、相关培训与认证咨询。   近几年，我中心分别以“饮食服务发展中心”名义单独或与有关单位合作举办了“北京国际快餐设备技术用品博览会”、“中国酒店饭店设备技术博览会”、“中国月饼节”等14届大型展会和活动，其中很多工作得到了商务部、国家技监总局、中国商业联合会的大力支持和指导。以“商业技能鉴定中心”名义对外开展各种职业技术培训和鉴定工作，已开展包括重庆火锅调配师、陶艺师、编织工艺师、国际物流师、商务英语翻译师、职业经理人等15个工种的技能培训和鉴定工作。     为更好地开展工作，我们在广州、黑龙江、四川、重庆等地设立了办事处和培训中心。在15个省市设立了教学培训基地。现在我中心已形成了具有相当规模和专业知识的培训考核及组织大型活动的工作机构和高素质人才队伍。